主料:
筒骨,
700克
辅料:
红枣,
10颗左右,
枸杞,
小把,
玉米,
1根,
姜片适量,
白酒,
少量,
盐适量,
水,
4-5升三七粉,10克以下三七筒骨养身汤的做法步骤
1.材料备齐
2.筒骨清洗干净血水,砂锅中放入冷水,筒骨(没写错,就是冷水下筒骨),水沸腾以后撇干净浮沫。
3.放入白酒、姜片、红枣、枸杞、玉米炖煮1.30小时,加盐试味
4.取一个小碗把三七粉用冷水调均匀(一定要先调开,不然三七粉会打结),再倒入汤中,再炖20分钟即可饮用。
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汤类 其他菜系 筒骨
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